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用餐時間2013年5月

屋馬燒肉已經夯很久了

這次趁著招待朋友,來這兒嚐鮮一下

這家店位於公益路麗加園邸酒店一樓

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店內是簡約日式風格設計

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餐具已經先擺好了

用餐空間很舒適,沒有燒肉的油煙味

烤盤是用日本本進口的電子式無煙烤爐

可以調整火力大小

烤爐週邊有抽風設計

吃完烤肉不會沾上烤肉味

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雞湯很好喝會給你一壺

可以一直續,喝到飽

外有三種醬料可以沾,分別是胡椒鹽,檸檬汁,日式烤肉醬

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這次是用單點的

牛五花,肉質真的不錯

沒有肉的騷味

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牛肩胛,比較有嚼勁,只可惜個人絕得切太薄了

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香草雞,烤起來很香,肉質Q彈不會柴

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我最愛的松阪豬來了

若是肉再厚些就更好了

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角切牛肉,不用烤太熟,

一咬下去鮮甜的肉汁在整個嘴裡,真棒

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霜降牛肉,肉質細,入口即化

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三個人烤得很忙

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草蝦很大一隻

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店家推薦的肉,忘了名字

但是有肉騷味,我不喜歡

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五花豬肉,還是覺得肉片太薄

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屋馬的肉質算是很好

所以都用簡單的調味,有的甚至沒有調味

喜歡吃肉的原味的朋友可以試試看喔


餐廳資料

屋馬燒肉料亭~公益店

地址:台中市西區公益路111號1樓

電話:04-2301-3000

營業時間:週一~日 11:00 ~ 00:00

停車位:有
 
刷卡:可
 
平均消費:500~800元

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