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用餐時間:2017年11月

想想我已經好久沒吃港式飲茶了

港式飲茶的包子跟點心

也一直是我的心頭好

寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店

位於台中市市政北一路上

建築外觀華麗搶眼

所以很容易發現他  

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港式飲茶的部分就在一樓櫃檯旁邊

整體感覺上是華麗又氣派

內部空間很寬敞

桌間的距離相當大

用餐環境非常舒適

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半開放式廚房

看起來乾乾淨淨

還可以看到師傅正在處理餐點

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由於我們有事先預約

所以餐具已經先擺上了

菜單也都先備妥了

還有一份當天的報紙

即使等餐過程也不無聊

有效率又貼心 

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他們的餐點選項很多

有興趣可以點選下方的菜單連結 

寶麗金餐飲集團港式飲茶菜單連結

這是店內最近在推動的自由配套餐

又能夠外帶,真是方便

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菜單之外還有季節限定菜單

像這個時節

就會推出螃蟹餐

價位還算合理

還有多種料理方式給消費者選擇

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醬料的部分可以自己添加

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上桌之後便送上濕巾

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這盤醬料左邊是芥末口味

味道比較嗆

左邊是辣豆瓣醬

很溫和

但比較鹹一些

若是口味重者

可以依自己喜好沾取食用

不過今天我幾乎沒用到他

因為餐點本身已經很夠味了

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我點了一壺普洱茶

喝起來很順口

有沉穩的香氣

解渴也解膩

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養生黑蒜粒

這黑蒜立據說富含更多的氨基酸

吃起來微酸,蒜味已不明顯

有點像蜜餞,略帶辛香味

而且吃完不會有口臭的困擾 

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蟹粉小籠包(108元)

它的外皮有點厚度

是比較Q的口感

餡料多,湯汁農,肉餡香

碎肉塊很有咬感

加上有摻著蔬菜

所以吃起來比較清爽不油膩

鹹度剛剛好

可以沾醬配薑絲

口感上會更豐富

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港式脆皮雞 (480元)

一端上來有點嚇到

因為真的好大盤

都快半隻雞了

雞皮烤到像一層薄紙

香香脆脆不油膩

雞肉鮮嫩有彈性

鹹度剛好,肉汁有甜

這道菜我很喜歡

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干煎蝦米腸(128元)

外皮酥脆

內餡有著顆粒的口感

菜的辛香加上蝦米的鮮味

吃起來滿口香氣

沾上甜麵醬更是好吃

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鮮蝦腐皮捲(168元)

外皮酥脆還有著炸腐皮的豆香味

內餡滑順有蝦的鮮甜為

蝦肉大顆

咬起來口感很豐富

味道協調而有層次

是很好吃的一道菜 

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玉桂蘋果酥

皮酥饀軟

蘋果和肉桂真的很搭

不會甜膩

一樣好吃喔 

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另外值得一提的是

他們的桌上服務設計

只要把你想要的服務放到正面

服務生就會過來幫忙處理

真的很方便

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寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店

菜色豐富

用餐環境舒適

服務上也很周到

料理也很好吃又有特色

喜歡港式飲茶的朋友可以參考看看喔~

 

PS:此次為愛評體驗團特別邀約

文章來源->http://fardel.pixnet.net/blog/post/117883644


店家資訊

店家名稱: 寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店
地         址: 台中市西屯區市政北一路15號
電         話: 04-2252-7777
營業時間: 週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:00
官方網站: http://www.polygramgroup.com/index.php?index=show
官方臉書: 寶麗金餐飲集團市政店

 

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