懶豬部落格

用餐時間：2015年9月

來自韓國SP餐飲集團的【OMAYA瘋雞】

在新竹關新西街又開了一間分店

這可是在台灣榮獲票選韓國餐廳第1名的名店

這次剛好有愛評網的體驗活動

當然要來朝聖一下了

店面位在小街道裡

要稍微找一下

招牌是顯眼的黃黑色系

裝潢風格搶眼有個性

我們到達時還不到中午12點

而且是非假日耶

已經一堆人在排隊了 

春川炒雞鍋第一品牌果然威力不小

還好我是三天前訂的位

所以到達後便可入內用餐

建議想品嚐的朋友最好提早三天以上訂位

不然可是要排隊等待的 

這次要感謝愛評網與店家熱情招待

體驗內容包含：

店內裝潢走「工地風」

可以看到各種交通號誌、挖土機

還有各種金屬材質穿插其中

風格獨特

也讓人映象深刻

店內座位坐約60個

平日午餐時段也是爆滿

出餐的廚房在入門口處

工作人員真是活力十足啊 

也有多人聚餐的長桌

每個桌上都備有爐火設備

這次安排給我們四人座位

我們兩人用餐而已

覺得座位很寬敞舒適

爐火是用瓦斯爐

可調整火力大小

菜單就一張而已

但品項可不少

價格蠻親民的

點餐是寫在這張白色單子上

點完餐很快就上菜了

雙倍起司春川炒雞鍋+12盎司厚切沙朗牛排(每348元)

菜色還挺多的有洋蔥、青蔥、高麗菜、胡蘿蔔、地瓜、年糕等等

還有醃過的雞肉

當然最重要的炒雞鍋醬料

醬料是這道菜的靈魂 

整個過程都是由服務人員幫忙料理

這辣醬看了就讓人非常想吃啊～

炒得差不多了 

 整個烹煮過程都仰賴這個計時器 

接著上厚切牛排

還有特製辣醬 

12盎司真的非常大塊

牛排是選用美國藍絲帶牛肉

先煎至3分熟鎖住肉汁 

服務人員會用剪刀幫忙切成好入口的大小

切好後再加入辣醬拌炒

 最後放入雙倍起司

真是誘人的一鍋呀

起司香氣慢慢散發出來

想吃的慾望更加強烈了

蓋上鍋蓋

等待起司融化

炒雞鍋可以點飯或是生菜搭配

這次是點生菜包炒雞吃 

泡菜蒜頭放在工具盒裡

真的好工地風格呀～

泡菜口感偏酸

加上蒜頭跟炒雞鍋吃

可以降低肉的油膩感

讓口感更豐富有層次

泡菜蒜頭可以無限續 

副食點生菜會附一碗海帶芽湯

滋味很淡

我不是很喜歡 

終於可以開鍋了

起司已經完全融化

夾起一塊雞肉

牽絲看得到 

先嚐試包生菜

裡面包了牛肉、雞肉 、年糕、蔬菜

生菜清脆，口感清爽

一入口起司味濃厚

接這是辣醬的香辣

但辣味不會很刺激，辣感一下就散掉

雞肉Q彈甜美加上牛肉的嚼勁

還有超級有彈性的年糕陪襯

味覺跟口感超級豐富，一次獲得滿足

好吃~

當然不包生菜也可以單獨享用

牛肉部份很有咬勁卻不老

很好入口

肉汁香甜 

雞肉是特別選用自然放養

以有機玉米餵食的健康台東黃金玉米雞

肉質緊實鮮嫩又彈牙

口感多汁 

加上起司與辣醬

讓雞肉香辣有勁

吃完還想再吃

年糕很有彈性

不黏牙

沾滿醬汁後更加美味

棉花糖氣泡飲料~洛神葡萄(88元)

外型整個超可愛

白色棉花糖超級吸睛

具創意又有特色

吃美食也是一種樂趣呀

飲料喝起來微酸不甜膩

棉花糖我是把它撕起來吃掉

好令人懷念的古早味呀

棉花糖很紮實喔～

挺有份量的

棉花糖氣泡飲料~柳橙百香可爾必思

喝起來微酸帶甜

有乳酸飲料的感覺

百香果氣味較淡

很清爽的口感 

真是既新鮮又有新奇感的一餐

幸福其實就是這麼簡單呀～

海鮮煎餅(188元)

還蠻大一塊的

有專用的沾醬

口感屬於外酥內軟

餡料很多

蝦仁新鮮肥美又有彈性

還有煎餅特有的焦香味

跟之前吃到的韓式煎餅不太一樣

OMAYA麻藥瘋雞口感比較柔軟

建議沾醬汁吃更好吃

OMAYA麻藥瘋雞-新竹關新店

是時下年輕人喜愛的潮流餐廳 

餐點份量大

價格上經濟實惠

餐點有創意又美味

很推薦給大家來嚐嚐鮮~

餐廳資訊

OMAYA麻藥瘋雞-新竹關新店