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食用日期:2015年9月

隨著中秋節即將到來

坊間也開始看到各式月餅禮盒出現

這次很幸運

獲的華膳的邀約

試吃他們秋節推出的【舞秋月】中秋月餅禮盒

提袋是採用高貴的金色系

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禮盒是也金色的鐵盒裝

彩用名書法家字帖

應景的“花好月圓”四個字

帶出了中秋節的主題

尊貴中又顯露出藝術氣息

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盒子背面印著華膳

華膳就是華膳空廚

華膳空廚是由華航集團太古集團合資

主要是供應許多航空公司的餐點
 
近年來致力於網路市場的推廣
 
主推工夫菜伴手禮
 
講究高品質製作管理
 
希望消費者能吃得安心
 

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打開盒蓋

共四個盒裝月餅

紫色盒裝搭配金色更顯尊貴

《花好月圓》的祝福語

也象徵美好圓滿之夜 

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華膳空廚的【舞秋月】中秋月餅禮盒

有四種口味

分別是京皇、蓮蓉、豆沙、桔香

是屬於廣式月餅

而桔香為今年主推的創新口味  

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華膳的月餅

強調低脂低熱量

皮薄餡多

四種口味各有特色 

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蓮蓉口味月餅

主要成份味白鳳豆、蓮子、奶皇餡、寒天...等 

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小巧精致

符合現代人吃巧不吃飽的觀念  

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這四款月餅的外皮都非常薄而柔軟

入口軟嫩,白色內餡帶有Q度

不會有傳統廣式月餅的油膩感

口味上是四款月餅中最甜的

要搭配茶飲較好

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豆沙口味月餅

主要成份為紅豆沙、鹹蛋黃、奶皇餡...等 

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豆沙非常綿密

口感非常柔軟

中間鹹蛋黃的鹹香味有加分

中和了紅豆沙的甜膩感

紅豆沙部份比較多

也是四款月餅中比口味較甜的

嗜甜的人會比較喜歡

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京皇口味月餅

主要成份有奶黃餡、鹹蛋黃、豬肉乾...等

 

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這款吃起來鹹鹹甜甜

奶皇餡與鹹蛋黃香氣怡人

細緻中帶有顆粒的口感

咀嚼後豬肉乾的鹹香更增加味覺的層次

京皇月餅算是四種口味中最不甜的

值得細細品味

 

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桔香口味月餅

主要成份為桔子丁、橘子果醬、白豆沙、橘子酒、奶皇餡...等 

 

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入口滿嘴桔香味

柔軟餡料中夾著桔子丁的顆粒

口感豐富

桔子丁些微的苦澀感,沖去豆沙的甜膩

但是吃起來口感挺清新的

打破了傳統廣式月餅給人油膩重口味的印象

 

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華膳空廚的[舞秋月]月餅禮盒(680元)

是融合傳統與創新口味的廣式月餅

皮薄餡多

配茶飲更加適合

今年秋節送禮可以參考參考

訂購上也很方便

直接上華膳美食網訂購

產品便能宅配到家

真是輕鬆又方便 

 


 

餐廳資訊

華膳空廚公司  餐飲事業部

華膳美食網:http://www.ifood-cpcs.com.tw

地址:台灣桃園縣蘆竹鄉海山路2段156巷22號

電話: 0800-88-99-11


 

 

   

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