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用餐時間:2017年6月

聚北海道昆布鍋是王品旗下的餐廳

今天來到位於台中市的聚北海道昆布鍋-大墩店

就在大墩衣食生活廣場二樓

顯眼的橘色招牌很快就可以發現到它 

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店內裝潢以日式禪風為主題

沉穩的暗色系

加上溫暖的燈光

寧靜又讓人有放鬆的感覺

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桌面很大用餐起來很舒適

座位與座位間的間隔空間也非常足夠

走道寬敞

整體環境算是乾淨整齊

我蠻喜歡這樣的用餐氛圍

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今天是非假日的晚上

我們只有兩個人

但店家很大方安排我們坐了4人座的位置

這樣用餐起來舒適多了

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菜單的部分圖文並茂

點餐起來也簡單多了

光是湯頭就有5種選擇

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他們的套餐算是蠻經濟實惠的

若是不知道怎麼點餐

建議可以試試他們的套餐

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當然也有單點的部分

價位也不貴 

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首先送上沾醬

左邊是和風柚子醬

味道比較清爽還有淡淡的柚子香氣

適合沾蔬菜、海鮮

右邊是芝麻醬,適合沾肉類

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今天我們點了御賞昆布鍋套餐 (880元)

是兩人套餐

湯底的部分我們選了兩個

左邊是昆布和風牛肉湯

有牛肉香氣,喝起來微微的辛辣味,口感清爽

右邊是北海道昆布湯,清淡帶些微的甘味

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撈渣渣的網子,也都幫你貼心準備好了

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還有好喝的梅子風味醋

酸甜度適中

清爽冰涼非常開胃

這個可以免費一直續喔 

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他們的菜盤菜色非常多樣

而且很新鮮

左邊是老公選的海鮮漿

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腐皮很嫩

跟一般外面買的腐皮口感不太一樣

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蔬菜香菇的部分也都非常的新鮮

食材品質不錯

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這塊豆腐吃起來

口感比較紮實

味道像魚豆腐一樣

還不錯吃

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海鮮漿裡面看不到花枝塊

不過有濃濃的花枝香氣

口感Q彈非常鮮甜

個人覺得很好吃 

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這是我的菜盤

我點的是鮮肉漿

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口感上比較柔軟

吃起來就像牛肉丸子一樣

也還不錯吃

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昆布烏龍麵

吃起來QQ滑滑的

吸飽湯汁後有著昆布香氣

老實說我覺得比讚岐烏龍麵好吃得多

下次來吃還要再點它

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日式粉絲吃起來比較軟滑

味道方面就沒有像烏龍麵那麼出色

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御賞季節海鮮拼盤

有天使紅蝦、魷魚、蛤蠣跟鯛魚片

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天使紅蝦算大隻喔

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肉質比較細,吃起來很甜美

蝦肉帶一點脆度

我個人還蠻喜歡他們的天使紅蝦的

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魷魚的部分 肉質飽滿

很Q也很香

肉質嫩 很好咀嚼

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蛤蠣雖然沒有很大顆

但一樣鮮甜飽滿 

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鯛魚肉很嫩

而且完全沒有土味

好吃 

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肉盤的部分我們叫了雪花牛

真的很大一盤耶

每一片肉都比我的手掌還大

還有美麗的油花

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大概涮個五分熟就可以了

肉質非常的嫩

肉汁香甜好吃

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另外這是嘗鮮加點的海大蝦(299元)

跟我的手臂一比你就知道有多大隻了

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他的肉質比較紮實 

蝦肉的香氣很讚

大口咬下就是非常的滿足啊

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套餐附的飲料

左邊是黑豆奶茶

喝起來不會太甜豆奶味道比較重

右邊是橙香白桃冰沙

柳橙加上桃子的香氣,酸酸甜甜

還蠻解膩的

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聚北海道昆布鍋上菜的速度非常快

點完餐不到10分鐘的時間 

菜都上好了

滿滿一桌真的好豐盛喔

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吃完之後 

還有甜點可以享用

我的是金字塔紅豆冰堡

紅豆剉冰做的跟金字塔一樣,真有創意

份量真的很多

他的口感比較像很細的剉冰 

紅豆香氣很夠

還有附上剉冰不可少的煉奶

我覺得比外面賣的剉冰還要好吃耶

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老公的紅豆豆腐湯

中間那顆玫瑰花是豆腐

口感紮實又細緻,豆香味也很濃喔

紅豆湯也不會太甜膩

口感上非常的協調

這套甜品也很棒

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餐後還貼心的送上薄荷糖

讓顧客用餐之後還有清新的好口氣 

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聚北海道昆布鍋-大墩店

食材好,服務好

用餐環境也很舒適

以它的食材品質來說

性價比算是蠻不錯的

推薦給大家參考囉~

PS:這次很感謝愛評體驗團的特別邀請活動

文章來源->http://fardel.pixnet.net/blog/post/117386888


店家資訊

店家名稱: 聚北海道昆布鍋-大墩店
地         址: 台中市南屯區大墩路533號2樓
電         話: 04-2329-0001
營業時間: 週一至週日,11:30~14:30,17:30~22:00
官方網站: http://www.giguo.com.tw/index.html

 


 

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