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用餐時間:2017年1月

想起以前過年

媽媽為了準備年菜

總是年前就開始進行大採買

除夕當天早上就開始洗菜切菜

準備一大堆東西

忙了一天就為了一桌年菜

現在有了宅配年菜

一切就是這樣輕鬆簡單簡單

這次很高興體驗了蝦覓世界的年菜組合

總共8樣 

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超大尾醉蝦
這是採用蝦覓世界自己養殖的無毒白蝦
解凍就可以吃了
是不是很簡單呀
 
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蝦肉鮮甜,淡淡的酒香更提味
肉質飽滿有彈性
口感細緻
真的好吃
 
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香Q捲
這是他們的招牌菜
解凍後切片食用
香氣比我們吃滷豬耳朵時的香味更強烈些
口感很Q,又有豬軟骨的脆
層次感很豐富
一片一片非常下飯
 
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古早味油飯跟酒蒸紅蟳
一起放入電鍋蒸熟
十幾分鐘就變成紅蟳米糕啦
 
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紅蟳超大隻的
比我家盤子還大
蟹卵相當豐富
柔滑香甜
蟹肉口感比較軟但還算鮮甜
  
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古早味油飯口味很道地
米粒Q軟,
豬油香與香菇香融合一起
不油膩
忍不住一口接一口
 
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蔥燒鯽魚
這道菜一樣是解凍就可食用
魚肉魚骨早已滷到入口即化
魚卵咀嚼間更散發特有香氣
當下酒菜也很適合
 
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烏魚子
已有預先烤過
放入烤箱烤個5分
切片就可以
過年可是少不了這道菜呀
 
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外酥內軟
魚子香氣逼人
鹹度很低
保有魚子的天然鮮甜
還不錯吃 
 
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烏魚腱
我是用麻油加薑片下去炒
魚腱帶有彈性
很下飯
(不過成品照片不知怎麼的不見了)
  
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最後再喝上一罐
膠原蛋白露
檸檬口味酸酸的喝起來很清爽
百香果口味很香
黑糖我比較不愛
帶點凍狀,但水份較多
取自魚膠原蛋白
完全無腥味
喝這個對皮膚很好喔~
 
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蝦覓世界開運年菜
菜色豐富
口味傳統道地
價格實惠
料理方式相當簡單
一桌年菜半個鐘頭就搞定
而且可以宅配到府
真是主婦好幫手啊~
 
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