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用餐時間:2016年12月

台中大里附近的美食餐廳越來越多了

最近就在離我家很近的地方開了一家椰沁椰子雞鍋物

主打商品是椰子雞鍋

對於冬天特別愛吃鍋物的我自然是不能錯過

招牌很搶眼是鮮豔的綠色

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店面不大

佈置上很溫馨

很有居家的親切感 

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桌面很大

座位間隔也算寬敞

用餐環境乾淨明亮

沒有壓迫感

我還蠻喜歡的

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櫃台旁邊是飲料櫃

可以自取 

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醬料區也是自取

茶水可以無限續杯

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今天有先預約

餐具都先幫我們排好了 

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菜單:

最前面把店家經營理念 完整的表達了出來

希望對待客人就像對家人一樣 

給客人吃的東西,就像給家人吃的東西是一樣的

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椰子雞鍋還有分各種不同口味

另外還有老闆很推薦的花雕雞鍋

可以一鍋兩吃

價格上 是屬於中低價位 

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還有一般餐廳不常見的煲仔飯

不過因為是現點現做

所以點這道料理需要稍等一下

不能夠太心急

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還有比較便宜的商業午餐

也有套餐可以選擇

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碗盤也很精緻呀 

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桌旁還放著面紙跟小垃圾桶

隨時可以保持桌面的清潔也比較衛生

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小菜很大盤吧

這可是老闆招待的喔

老闆說每天的小菜都會不一樣

用餐的人都可以免費招待

吃起來清香又清爽

還不錯唷 

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 飯的部分是用泰國香米

我還蠻喜歡泰國米的香氣

粒粒分明也不會太硬

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我點了椰子雞鍋小鍋 (280元)

通常會有菜盤 還有瓦斯爐讓你慢慢煮

也可以像我今天一樣請老闆幫你煮好再上桌

雞湯有著清淡的椰香味

微微的甜香,讓蔬菜吃起來更有甜味

清爽不膩

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這雞肉可是老闆特別去挑選的放山土雞

雞肉鮮甜很有彈性 

一直以來就很喜歡這種放山土雞的口感

這裡用的可是品質好的放山雞

脂肪比較少卻不會柴

一點都不油膩

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皮的部分很Q 很飽

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國內用料很多種

一個女生吃我覺得份量是多了些 

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老公點的是泰式打拋煲仔飯(180元) 

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滿滿的豬絞肉鋪在飯上

辛香料的香氣讓人忍不住食指大動

豬肉是比較柔軟的口感

比較偏辣,辛香料的香氣很明顯

個人喜歡的辣度可在點餐時跟老闆吩咐 

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我喜歡稍微停留一下再攪拌

這樣鍋底才會有一些鍋巴

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米飯一樣搭配泰國香米

鹹香辣三種風味同時在口中輪番呈現

米飯比較偏濕

不過我還是比較喜歡乾一點的口感

整體風味還不錯

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對於喜歡吃火鍋又怕上火的人

椰子雞鍋是一個不錯的選擇

下次我想要再來試試他們一鍋兩吃的花雕雞鍋 

沒辦法我就是很喜歡吃放山土雞肉的人啊

這次很感謝愛評體驗團特別邀約體驗

文章來源:http://fardel.pixnet.net/blog/post/116789018 


店家名稱: 椰沁 椰子雞鍋物 
地         址: 台中市大里區中興路二段684號
電         話: 04-2485-4522 
營業時間: 週二至週日,11:00~14:00,17:00~21:00 ※每週一公休
官方臉書: 椰沁 椰子雞鍋物

 


 

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