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用餐時間:2016年9月

櫻兔燒肉是一家結合燒肉與日本料理的餐廳

位於南屯區重劃區內

這邊雖然不位在人潮聚集的鬧區

但已有不少餐廳進駐

櫻兔燒肉很好發現他,看到那可愛的粉紅兔便是

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門口還可以看到主廚蔡銘元的輝煌戰績

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一進門就看到接待櫃台

很親切喔~

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左手邊有個大水族箱

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裡面都是活海鮮

龍蝦好大隻啊

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樓下是日本料理用餐區

座位寬敞

間距安排也很適當 

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還有一個大酒櫃

擺滿各式酒類

(喝酒不開車,開車不喝酒)

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日本料理吧檯在最裡面

整個環境非常乾淨舒適 

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往二樓走就是燒肉區

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二樓還貼心設有吸菸區

癮君子有福啦 

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二樓空間感更寬闊

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還有包廂區

包廂只有人數限制(6人以上)

沒有低消限制

真是佛心來得

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另外還有一個大型包廂

包廂內有獨立的廁所 

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我們今天吃燒肉

所以在二樓

桌上餐具都已經擺好

他們的烤肉夾好細緻 

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這次很開心能參加愛評體驗團特別邀約的體驗活動

菜單的部分也有可愛兔子 

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有燒肉套餐跟日式料理套餐

也可以單點 

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今天我們點的是雙人特選套餐 (1680元)

服務人員先送上湯品

湯品的部分是柴魚昆布湯

可以無限續壺

味道喝起來很清淡 

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招待的小菜是漬蕃茄

酸酸甜甜很開胃  

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醬汁部分是右邊檸檬汁

左邊是主廚特製烤肉醬

這烤肉醬是日式口味

鹹甜清爽

沾上烤肉特別香

又不影響烤肉原始風味

非常搭

我是很不愛沾烤肉醬的人

今天卻一直沾個不停

這沾醬真的很棒 

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沙拉菜色很多樣

蔬菜也都很新鮮

胡麻醬的香氣濃厚

也沖掉青菜的青澀口感

讓人沒有吃草的感覺

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炙握壽司

當天忘了問是什麼魚肉

魚肉好厚好大片

魚肉扎實有彈性

炙過之後散發魚油的天然香氣

新鮮無腥味

醋飯的酸度適中

還不錯吃

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這盤生菜是包肉用的

可以去除油膩感

中間是日豆瓣醬

不過今天烤肉醬太搶戲了

我幾乎沒用到這盤 

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這盤是牛肋條跟翼板牛

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翼板牛軟嫩有彈性

嚼幾下便散開來

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牛肋條油脂豐富

筋比較多

很有嚼勁

比較油,但是很香 

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飲料左邊是可爾必思

右邊是綠茶

味道就比較一般了 

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牛五花與牛小排

牛五花很軟嫩

很好入口  

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牛小排油花豐富

帶有微細筋路

咀嚼起來紮實很有彈性

比較有咬勁

加上厚切,肉多汁又帶有甜度

表現不錯

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 滿滿一桌好豐盛啊

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櫻兔燒肉人員會教顧客怎麼烤肉

若是不忙碌時也會幫顧客代考

如果不會烤

也可以請服務人員幫忙喔~

今天幫我們烤肉的小帥哥

人親切,烤肉技術又好

真的很謝謝他~

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豬肉盤中間是松坂豬,旁邊是豬五花

擺盤很美

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豬五花不會太油膩 

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松坂豬是厚切

烤得微焦帶點脆度

香氣帶乳香與焦香

真的好愛啊~

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雞腿肉

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服務人員幫我們烤到外皮焦脆

肉質依然保有彈性跟濕潤口感

烤肉工夫真好

我自己烤不出這樣的好吃肉質耶

這也是我第一次覺得烤雞腿肉很好吃

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上海鮮之前會先送來醋飲

清一下口中的油膩與氣味

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接著上海鮮盤

天使紅蝦與扇貝 

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天使紅蝦肉質較細緻柔軟

吃起來很甜 

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扇貝肉質軟嫩

吃起來很新鮮

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餐後還送上美味的哈根達斯冰淇淋

這冰淇淋可是我的最愛呀

太開心了 

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櫻兔燒肉日本料理

餐點有多樣選擇

用餐環境舒適

食材用料也很大方

推薦給喜歡日本料理或是日式燒肉的人


店家資訊

店家名稱: 櫻兔燒肉日本料理
地       址: 台中市南屯區益豐路四段500號
電       話: 04-2380-5757
營業時間:
週二至週日,11:30~14:30,17:30~22:00※每週一公休

官方臉書:

 

兔-桜兎燒肉日本料理

 


 
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