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用餐時間:2016年6月

森渡位於台中精明商圈附近

就在精誠路近中港路統元豆花旁巷子內 

一眼望去綠意盎然

老宅的風韻裝點著清新的鄉村風格

讓人感覺好輕鬆

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小巧的庭園內也有戶外座

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充滿著綠意的空間

讓人暫時忘卻繁華都市的紛擾 

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前門整個是透明的玻璃

天然的採光

讓人有更貼近自然的感覺

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屋內前半部是日式鄉村風格

清新優雅的色調

又有家的溫馨感

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另一邊像是創意市集一般

有手作也有日式生活用品

來這邊吃飯也可以順便逛逛市集

又是另一種樂趣

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這製冰盒也太可愛了吧 

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價位上也很平實 

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手作包精緻實用 

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比較有趣的像是上方的森林造型調味罐

還有下方的工業風掛勾

真是又可愛又富有創意

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吧檯區整齊清潔

有家的溫馨感

前方一樣有手作布包跟日式生活用品

每樣產品看起來都好吸引人呀~

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後方也是用餐區

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不過風格不一樣

走的是英倫風格

坐在這邊感覺自己像在旅行中

正在悠閒的角落裡愉悅的用餐呢!

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樓上也有用餐區

走的是日式簡約風格

不過我還是比較喜歡一樓的感覺

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店內菜單的部分

早午餐、甜品點心、燉飯義大利麵及飲料 

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早午餐主餐包含沙拉跟飲料

也可以加價90元升級百元飲料跟例湯、甜點三選二

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點心部份有沙拉、炸物、鹹點、甜點、鬆餅 

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西餐的主餐都有附手工麵包

手工麵包可是森渡的一大特色喔

加100元可享有沙拉、例湯、百元飲料、甜點四選二

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飲料有茶飲、咖啡、果汁、冰沙

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今天我沒很餓

所以點了每日限量的派好吃(200元)

正餐附的沙拉好豐盛

健康五色蔬果都在裡面了 

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生菜用的胡麻醬

芝麻香味濃厚

還伴隨花生堅果香

口感香醇卻清爽

與生菜非常搭配

清甜香脆沒有吃草的感覺

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水果部份甜度也剛好

香蕉口感很Q

很新鮮 

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地瓜口感Q又甜

濕潤度剛好

相當好入口 

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桌上調味罐相當可愛

中間的造型有避免調味料結塊的功用

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派好吃所附的果汁

是洛神花與柳橙的調合過的

口感不澀,甜度很低

夏日來上一杯

真是消暑啊~

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派是現點現作

所以要有耐心稍等一會兒

熱騰騰的鹹派好香啊

我就是抵擋不住這乳酪香啊~

內餡有培根、地瓜、各式蔬菜

因為有地瓜的關係口感是綿密的

熱派皮是酥鬆的

整體感覺是柔軟的派

吃起來清淡微鹹、微甜

口感上較偏乾

適合搭配飲料吃

 

 

老公點的是嫩肩牛排燉飯(280元)

搭配店家特調牛肝菌醬

加100元升級套餐

選了百元果汁跟甜點

這是主餐附的手工麵包

這邊的麵包都是店家自己手作的喔~

麵包柔軟

還有老麵發酵特有的彈性口感

奶油也是店家自己調過的

帶著甜橙的清香

讓奶油更加爽口

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紅色一顆顆的是藜麥

營養價值高

口感比燕麥有彈性

香味更勝一級

搭配特製奶油風味更佳

森渡的手作麵包真的很棒

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現打蘋果蕃茄汁

天然水果清香

甜度非常低,但不酸

喝起來解渴解膩無負擔

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午後放鬆一下

清閒的享用美食

把煩惱先拋諸腦後吧 

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燉飯分量頗多

牛排也不小塊 

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牛排吃起來肉質是紮實有彈性的

很好咬開

完全無肉的羶味

肉雖醃過,但甜度還在

不錯吃 

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燉飯香潤順口

飯粒Q彈,粒粒分明

香濃卻清爽不膩

牛肝菌菇特有的香味

還有尾韻草菇散發的特殊花香調

光是香氣這燉飯就讓我著迷了

這道菜我非常喜歡

口感味覺都很有層次感 

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蔬菜好像有烤過

有咬勁

菜香也在咀嚼時散發出來

跟燉飯的濕潤感很搭  

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飯後還有驚喜哦~

即日起現在到森渡用餐上FB打卡

就免費送水信玄餅喔~送完為止

裡面是美麗的櫻花

冰冰涼涼的

搭配黑糖漿跟黃豆粉

別具風味 

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這是升級套餐的甜點

橙香乳酪蛋糕

香濃乳香伴隨柳橙清香

吃一整塊也不膩口 

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森渡除了餐點之外

還有深受顧客歡迎的手作蛋糕

只接受訂購製作

所以我也沒嚐到

只好等老公生日再來買

下圖取自官網: 

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還有一項很特別的寵物蛋糕

針對毛小孩的體質特別調配的手作蛋糕

很受飼主喜歡

一樣是只接受訂製

下圖取自官網:

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另外是每週二跟週五是他們的烘焙日

烘焙日會有手作麵包出爐

這次是週四到訪

真是可惜了

我很喜歡老麵發酵的手作麵包

口感好又不容易泛胃酸

找一天再來買他們的手作麵包

下圖取自官網:

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二訪日期:2016年7月13

這次好不容易空出時間

趁著他們烘焙日跑了一趟

帶回他們的夏季限定蛋糕

芒果乳酪蛋糕

芒果是新鮮芒果不是用罐頭的

上面綠色一絲絲是檸檬皮

那厚厚一層生乳酪

既迷人又銷魂

這可是我的最愛呀~

用料實實在在

芒果放好多

上層是柔軟的生乳酪

口感軟滑綿密

微酸清爽不甜膩

下方是有顆粒口感的乳酪

咀嚼時會散發乾酪香氣


芒果香氣繚繞於其中

青檸風味不時的竄出

讓舌尖更清爽

下方微苦的巧克力餅

平衡了過多的奶味

也讓口感更豐富

吃森渡的蛋糕

完全不會有膩的感覺

味覺層次都有表現到

我很喜歡

森渡手作廚房可用line訂位

有時也不定時會有優惠訊息

有興趣的朋友可以加他們的line

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森渡手作廚房

以手作為出發用裸食呈現出食材的原味

強調天然健康安全的飲食

餐點清爽無負擔

天然無添加的手做麵包更是深受顧客喜愛

美味健康兼具

我很喜歡,也介紹給大家參考看看囉~ 


餐廳資訊

森渡手作廚房
 
地址:台中市西區精誠二街14(精誠路近中港路統元豆花轉入)
建議先訂位
電話:04-23109230  0977-075592
Line@:xpo7163m ç也可訂位喔
OPEN TIME: 平日10:00-21:00
            假日 08:00-21:00 熱食最後點餐 19:30
公休日 (FB公佈)
 

 

 

 

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