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用餐時間:2016年3月

來自日本大阪的高科技平價迴轉壽司【くら寿司 藏壽司】

就在台中廣三SOGO百貨內

是一家好吃又好玩的迴轉壽司店

為何好玩呢?

繼續看下去就知道了

店面位於14樓

上電梯轉彎就看到了

走道很寬

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還有舒適的候位區

左邊是電腦現場取號區

拿到號碼牌後

留意左邊螢幕是否已輪到自己的號碼

不過今天來的時候是平日中午11:30 

所以還沒看見用餐人潮

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進門就看到櫃檯

由於我有先預約訂位 

(店內未開放電話預約要去吃得話,最好使用手機下載APP「EPARK」進行訂位)

先跟櫃台報了姓名跟電話

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確認無誤後會先發號碼牌跟餐巾紙

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接著便有服務人員來作取壽司盤的教學

現場也會請你試拿看看 

並做簡單的環境介紹

再引導至座位上 

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空間走到又寬又明亮 

座位跟坐位間又有短屏遮蔽

舒適又兼顧到隱私

座位多又整齊

看了就很舒服 

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前面這區是自助區

冷水、餐具跟醬料都可以自取 

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這個就是 くら寿司 藏壽司好玩的地方了

每個座位上頭都有這個鈕蛋機

每丟完五盤空盤

下方IPAD就會出現遊戲

遊戲贏了就會自動掉下扭蛋 

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跟一般迴轉壽司不一樣的地方是他們有獨立餐桌

用餐空間寬敞舒適

而且乾淨整齊

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餐具跟醬料都已先放在桌面上了 

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抹茶粉

取少許沖泡熱水

茶香微澀

喝完非常清爽

又能除口中異味及食物殘留味道

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還有用生芥墨下去製做的芥茉醬

不過挺嗆的

怕嗆不要加太多

比一般只用芥茉粉做的醬清香  

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還有日式調味料

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盒子裡裝的是筷子跟牙籤 

很乾淨

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菜單是做立牌式的

有菜色的介紹

大部份每盤40元

少部份是一盤80元

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迴轉台上的壽司

每個都有蓋著專利的特殊保鮮蓋「鮮度君」保護著

盤子只要輕輕一拿

上面的保鮮蓋便會打開

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特殊菜單

這些菜色大多為現點現做

只能透過餐桌上方的IPAD點餐 

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點餐用的IPAD有圖片參考

操作介面也很簡單易懂

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點完之後會由上方輸送帶傳送

速度恨快

基本上不太可能被攔胡

餐點要送到前也都會先廣播 

餐點送到記得趕快取下來

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干貝握壽司

肉又甜又嫩 

一盤80元 

くら寿司 藏壽司的醋飯酸度是我喜歡的微酸

米粒軟硬適中

濕度也很洽當

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鮭魚握壽司

肉質軟嫩

入口滑順甘甜

若是肉片再厚些會更棒 

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醃漬鮪魚

帶點鹹味

魚肉一樣嫩

蔥的味道有點重

蓋掉了食材的味道 

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鮮蝦

蝦新鮮無腥味

口感偏Q 

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北海道秋刀魚

這道算是今天最不滿意的一道

跟之前吃過的北海道秋刀魚差很多

有點腥味

肉質偏柴偏硬

我不喜歡

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洋蔥鮭魚

我個人喜歡洋蔥 

鮭魚跟洋蔥挺搭的 

洋蔥的甜跟鮭魚肉的甜巧妙的融合了  

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海鮮海膽軍艦

海膽加其他海鮮混合 

鹹鹹甜甜有天然的海味

口感比較豐富 

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章魚

Q軟有海的鹹味

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熟成鮪魚

口感很嫩

入口即化

但是比較吃不出鮪魚的原味 

基本上還是不錯吃啦

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炙鮭魚肚 

魚皮的焦香配上鮭魚肉的甜嫩

還不錯吃 

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稻禾壽司 

豆皮微甜有豆香味 

濕度剛好

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鰈魚緣側

口感是比較有咬勁的

比較沒什麼味道 

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炙烤起司鮮蝦 

可能是烤太焦了

整個吃起來都是焦香味

口感很滑順

若不要烤太焦應該會不錯 

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花枝

滑順Q軟

挺新鮮的

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海膽軍艦

海膽鮮度還可以

不過甜渡跟濃度比較弱

但畢竟一盤40元而已

這樣表現已經不錯了  

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豆乳甜甜圈

甜甜圈外酥內軟不油膩

豆香味十足

跟霜淇淋更是絕配

甜香滑嫩的口感一次全給足 

霜淇淋香濃,單吃也很棒

紅豆泥不甜膩 

口感棉密

這一道甜品雖然要90元

但是真的好吃 

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吃完的餐盤記得放入桌邊的洞內

IPAD會自動計算 

 

 

 

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每丟五盤就會出現一個遊戲畫面

若是贏了

就會有扭蛋掉下來 

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不過我們今天槓龜了 

哈哈 

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吃完了直接按IPAD按鍵就會有服務員來幫忙寫結帳單 

拿著單子至櫃檯結帳就可以了

真的很方便 

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我們用餐完時已經是中午用餐時段

開始有排隊人潮

建議要用餐前

還是先用APP訂位較好

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這次感謝愛評網跟くら寿司 藏壽司的盛情款待 

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 くら寿司 藏壽司價格平實

食材用料實在

不過份量上偏小

若是食量大的人

建議點他們的拉麵搭配

會比較有飽足感

菜色部份若可以再多一些品項會更好

不過整體來說還是不錯的呦~


餐廳資訊

くら寿司 藏壽司(台中廣三SOGO店)

地       址: 台中市西區臺灣大道二段459號14樓
電       話: 04-2328-6726
營業時間: 週一至週五,11:00~22:00、週六至週日,10:30~22:00(最後到店及點餐時間21:30)
官方臉書: くら寿司 藏壽司 台中廣三sogo店
官方網站: くら寿司 藏壽司

 


 

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