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用餐時間:2015年9月

來自韓國SP餐飲集團的【OMAYA瘋雞】

在新竹關新西街又開了一間分店

這可是在台灣榮獲票選韓國餐廳第1名的名店

這次剛好有愛評網的體驗活動

當然要來朝聖一下了

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店面位在小街道裡

要稍微找一下

招牌是顯眼的黃黑色系

裝潢風格搶眼有個性

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我們到達時還不到中午12點

而且是非假日耶

已經一堆人在排隊了 

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春川炒雞鍋第一品牌果然威力不小

 

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還好我是三天前訂的位

所以到達後便可入內用餐

建議想品嚐的朋友最好提早三天以上訂位

不然可是要排隊等待的 

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這次要感謝愛評網與店家熱情招待

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體驗內容包含:

品項內容數量
12盎司厚
切排餐
厚切沙朗牛排 2選1
屠夫厚切豬排
店家推薦 雙倍起司春川炒雞鍋 各1份
人氣推薦 海鮮煎餅
飲品 棉花糖氣泡飲料
任選2杯
(口味不可重複)

店內裝潢走「工地風」

可以看到各種交通號誌、挖土機

還有各種金屬材質穿插其中

風格獨特

也讓人映象深刻

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店內座位坐約60個

平日午餐時段也是爆滿

 

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出餐的廚房在入門口處

工作人員真是活力十足啊 

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也有多人聚餐的長桌

每個桌上都備有爐火設備

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這次安排給我們四人座位

我們兩人用餐而已

覺得座位很寬敞舒適

 

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爐火是用瓦斯爐

可調整火力大小

菜單就一張而已

但品項可不少

價格蠻親民的

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點餐是寫在這張白色單子上

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點完餐很快就上菜了

雙倍起司春川炒雞鍋+12盎司厚切沙朗牛排(每348元)

菜色還挺多的有洋蔥、青蔥、高麗菜、胡蘿蔔、地瓜、年糕等等

還有醃過的雞肉

當然最重要的炒雞鍋醬料

醬料是這道菜的靈魂 

 

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整個過程都是由服務人員幫忙料理

 

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這辣醬看了就讓人非常想吃啊~

 

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炒得差不多了 

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 整個烹煮過程都仰賴這個計時器 

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接著上厚切牛排

還有特製辣醬 

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12盎司真的非常大塊

 

牛排是選用美國藍絲帶牛肉

先煎至3分熟鎖住肉汁 

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服務人員會用剪刀幫忙切成好入口的大小

切好後再加入辣醬拌炒

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 最後放入雙倍起司

 

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真是誘人的一鍋呀

 

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起司香氣慢慢散發出來

想吃的慾望更加強烈了

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蓋上鍋蓋

等待起司融化

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炒雞鍋可以點飯或是生菜搭配

這次是點生菜包炒雞吃 

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泡菜蒜頭放在工具盒裡

真的好工地風格呀~

 

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泡菜口感偏酸

加上蒜頭跟炒雞鍋吃

可以降低肉的油膩感

讓口感更豐富有層次

 

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泡菜蒜頭可以無限續 

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副食點生菜會附一碗海帶芽湯

滋味很淡

我不是很喜歡 

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終於可以開鍋了

起司已經完全融化

 

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夾起一塊雞肉

牽絲看得到 

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先嚐試包生菜

裡面包了牛肉、雞肉 、年糕、蔬菜

生菜清脆,口感清爽

一入口起司味濃厚

接這是辣醬的香辣

但辣味不會很刺激,辣感一下就散掉

雞肉Q彈甜美加上牛肉的嚼勁

還有超級有彈性的年糕陪襯

味覺跟口感超級豐富,一次獲得滿足

好吃~

 

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當然不包生菜也可以單獨享用

牛肉部份很有咬勁卻不老

很好入口

肉汁香甜 

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雞肉是特別選用自然放養

以有機玉米餵食的健康台東黃金玉米雞

肉質緊實鮮嫩又彈牙

口感多汁 

加上起司與辣醬

讓雞肉香辣有勁

吃完還想再吃

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年糕很有彈性

不黏牙

沾滿醬汁後更加美味

 

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棉花糖氣泡飲料~洛神葡萄(88元)

外型整個超可愛

白色棉花糖超級吸睛

具創意又有特色

吃美食也是一種樂趣呀

飲料喝起來微酸不甜膩

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棉花糖我是把它撕起來吃掉

好令人懷念的古早味呀

棉花糖很紮實喔~

挺有份量的

 

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棉花糖氣泡飲料~柳橙百香可爾必思

喝起來微酸帶甜

有乳酸飲料的感覺

百香果氣味較淡

很清爽的口感 

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真是既新鮮又有新奇感的一餐

幸福其實就是這麼簡單呀~

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海鮮煎餅(188元)

還蠻大一塊的

有專用的沾醬

 

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口感屬於外酥內軟

餡料很多

蝦仁新鮮肥美又有彈性

還有煎餅特有的焦香味

跟之前吃到的韓式煎餅不太一樣

OMAYA麻藥瘋雞口感比較柔軟

建議沾醬汁吃更好吃

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OMAYA麻藥瘋雞-新竹關新店

是時下年輕人喜愛的潮流餐廳 

餐點份量大

價格上經濟實惠

餐點有創意又美味

很推薦給大家來嚐嚐鮮~


 

餐廳資訊

OMAYA麻藥瘋雞-新竹關新店

地       址: 新竹市東區關新西街100號
電       話:
03-563-0388
(本次口碑體驗將另提供專屬訂位電話)
營業時間: 週一至週日,11:00~15:00,17:00~22:00
官方臉書: OMAYA麻藥瘋雞

 


 

 

 

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