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用餐時間:2015年3月

Aqua Pica 火鍋創意料理於金典酒店3樓

之前有看過網有推薦他們的蘋果牛奶鍋

總算有空檔來品嚐一番了

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內部感覺很有現代感

彩色水牆很吸睛,也是這家店的特色之一

座位安排不算寬敞

但也不會太擁擠

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菜單我只po兩張

有需要可參考官網菜單

火鍋有九種湯頭可以選

這次我是衝著蘋果牛奶鍋來的

想當然爾,我選了牛奶鍋

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肉品有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、海鮮可以選擇

我選的是雪花牛肉鍋

PSX_20150425_222842.jpg先上前菜跟飲料

美麗果蘋果汁

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前菜是鹹的

口感像菜埔

我不是很喜歡 

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Aqua Pica蘋果牛奶鍋

跟一般牛奶鍋不一樣的地方

是他喝起來很清爽

帶一樣奶香味十足

還有蘋果香氣

喝多也不膩

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菜盤很大一盤

品項不少

食材很新鮮

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烏龍麵比較軟

我比較不愛軟爛的口感

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這邊的蛋比較不一樣

是使用含豐富葉黃素的視好蛋

蛋黃吃起來很有彈性

口感也比較紮實

沾醬是酸的

搭肉片還可以

搭配蔬菜就不太好吃了

不過牛奶湯頭已經很夠味了

所以不用沾醬也是可以的

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雪花牛肉油花多

有牛肉的香甜味

可是肉質有點老

吃起來不夠鮮嫩

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凍豆腐煮後變得軟嫩

豆香味濃

吸飽牛奶湯頭後味道更上一層

好吃

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一個人吃這一餐很有飽足感

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餐後送上的蘋果醋冰沙

酸算甜甜

也化解一些油膩感

還不錯喝

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Aqua Pica 火鍋創意料理 

用餐環境還算不錯

蘋果牛奶鍋很有特色

食材都很新鮮

雖然價位不算便宜

還是推薦給喜歡牛奶鍋的朋友呦~

 


餐廳資訊

Aqua Pica 火鍋創意料理

地址:台中市西區健行路1049號3樓

電話:電話號碼04-23199088

營業時間:11:00~22:00

官網:Aqua Pica 火鍋創意料理


 

 

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