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用餐時間:2014年11月

這天有事出差

回到家時已經是晚上9:30

大里很多店都已經休息了

而36計石頭小火鍋營業到24:00

 

加上它離我家也很近

就跟老公一起去吃吃看了

招牌很明顯,就在大買家附近,很容易找得到

店面的設計挺有格調的

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店內整體感覺很溫馨

位置間距很足夠

空間感很舒適

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這名字取得好

讓人印象深刻

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桌面大小的安排不會太擁擠

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餐具也挺講究的

 

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點餐的方式先選湯頭再點主餐

每個套餐有附菜盤,飯或麵

既然來到石頭火鍋店了

就點石頭火鍋吧

今天老公不是很餓

所以就只點一鍋套餐

主菜選低脂牛肉(290元),主食選飯

另外加點五花豬肉(130元)、烏冬麵(20元)

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沙茶醬跟配料非常多

可以自己隨意搭

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還有綠豆湯喝到飽

飲料有麥茶,都可自己隨意取用

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湯頭可以自己加

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石頭火鍋的特色就是先把洋蔥、蒜等等香料先爆香

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再放入豬肉拌炒

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炒香之後再加入高湯

湯頭會帶有一股特別的香氣

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菜盤的部份

份量還算夠

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另一盤菜盤比較虛一點

但是都很新鮮

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主菜的部份

低脂牛肉

老實說份量很少

而且很薄一片

肉質吃起來偏柴

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加點的五花豬肉

一樣份量很少很薄

不過吃起肉質很Q,有彈性

完全不油膩,卻有豬油香氣

還不錯吃

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主食部份烏龍麵Q彈

入口滑順

白米飯就比較一般般了

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石頭小火鍋湯頭本身就很香

隨著時食材入鍋煮後

菜汁肉汁慢慢融入湯底

湯汁味道變濃郁,香氣更加豐富

口感更鮮甜

以前在南部就愛上石頭火鍋的這種風味

今晚讓自己又溫習了一下這滋味

也想起之前在南部的那些好伙伴

還有我的青春..........(喂!快回神了!)

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36計石頭小火鍋湯頭及食材有非常多樣性的選擇

只是在主菜的份量跟品質上讓我感覺CP值偏低

但在整體味道上還是不錯的啦~

 


店家資料

36計石頭小火鍋

 

地址:台中市大里區國光路二段694號

 

電話:04-24821261

 

營業時間:11:00~24:00

 


 

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