PSX_20140715_153050        

用餐時間:2014年7月

英式料理的餐廳在台中並不多見

這次有幸透過愛評網

能夠有機會嚐一下英國菜,心中有著實有點小竊喜

PSX_20140715_155717 

Soft Metal 軟鐵英式餐廳位於充滿綠意的草悟道旁

離台中國美館、勤美誠品不遠

IMG_0995

店外的布置擺設挺有童趣

IMG_0993

 

IMG_0987   

老闆的父親是位軟鐵藝術家

餐廳也以軟鐵為名

裝潢布置上也處處可見到剛柔並濟的軟鐵藝術

IMG_0991  

 

IMG_0992     

餐廳內部環境

有著優雅的異國風情

IMG_1038 

乾淨整齊的環境是我所喜愛的

IMG_1012  

還有女孩最愛的甜品櫃

有提供外帶服務

PSX_20140715_152413

 

PSX_20140715_154343

 

PSX_20140715_154126

放甜點的盤子真美

PSX_20140715_154050  

還有手工餅干跟茶包

PSX_20140715_152653

 

PSX_20140715_152531  

我自己滿喜歡這種半自助的用餐方式

不過這裡的服務人員若不忙的話

都還是會主動做服務

PSX_20140715_154443  

自由取用的餐具、調味料跟開水

PSX_20140715_154936  

餐廳二樓的空間比較寬敞

IMG_1025

在這裡可以一邊用餐一邊欣賞櫥窗的擺飾

PSX_20140715_151940  

 

PSX_20140715_151520  

還有好多稀奇珍貴的收藏品

 IMG_1027

 

IMG_1026  

 

IMG_1043  

這華麗的包廂

好美啊~

可是當天忘了問是否有低消的限制

IMG_1032  

Soft Metal的菜單

PSX_20140715_160248

這次是體驗晚餐的部分

這裡用餐採半自助式的,所以不收服務費

PSX_20140715_160037          

 這邊的餐點有晚餐、早餐、早午餐、商業午餐,下午茶

PSX_20140715_160123

 

PSX_20140715_160007   

這次體驗的套餐含生菜,主餐,飲料與甜點

 

品項內容價格數量
英式晚餐 焗烤茄汁燴時蔬 NT.328
4選2
(不得重複)
牧羊人派 NT.328
奶油野菇脆皮雞 NT.368
燉牛肉約克夏布丁 NT.458
以上一份主餐均附餐前沙拉、飲料、今日甜點

 

生菜的醬料酸酸甜甜的

有水果的味道

生菜是新鮮的,可是不夠脆口

但溏心蛋很嫩,好吃

IMG_1028   

這次我點的主餐是奶油野菇脆皮雞

雞皮烤得香香酥酥

淡淡的鹹度,單吃或配飯都好吃

雞肉是比較偏一點點乾

這樣配下面的奶油剛剛好

吃起來才不會油膩

IMG_1030 

中間夾杏鮑菇

口感很Q嫩,配上下面的奶油風味更佳

PSX_20140715_152925 

下面白色的湯汁是很清淡的奶油

淡淡的奶味跟其他每個食材味道都很搭

吃到最後都不會膩

白飯的部分不是濕軟的那種

但也不會乾硬,配奶油這樣的硬度也是剛剛好的

這道菜在食材的搭配上很細膩

我很喜歡

PSX_20140715_153732  

另一道主菜是老公點的

燉牛肉約克夏布丁

牛肉燉的很入味,且入口即化

肉質很好

原本覺得青豆是多餘的

但一吃發現是清脆口感帶著烤豆香味

平衡了牛肉的味覺與口感,這樣的搭配很好

前面黃色像麵包的東西就是約克夏布丁

切開後沾牛肉醬汁吃

味道很棒,口感很特別,很軟又有彈性

很溫柔很溫柔的奇妙感覺

我第一次吃到約克夏布丁

有驚艷到

PSX_20140715_153811

飲料我們各自選了紅茶跟綠茶

就是ㄧ般的茶,不會澀,還算好喝

PSX_20140715_153050  

今日甜點有布朗尼跟冰淇淋可以選

布朗尼巧克力味道很濃,中間包著巧克力醬

旁邊的奶油是非常清爽的奶油

沾著吃也很好吃喔

 PSX_20140715_152153  

巧克力冰淇淋裡有碎巧克力

增加了口感,也淡化了甜味

 PSX_20140715_152054

來到這邊吃完了別急著走

這裡有很多美麗的藝術品跟工藝品

樓梯間櫥窗像是開展覽一樣

每個窗口都讓人想 一看再看

IMG_1003  

 IMG_1040

IMG_1041  

室內的每一個角落都讓人目不暇給

PSX_20140715_155432

還有賣衣服呦~

PSX_20140715_155340

還有精緻的飾品

工法很細緻

PSX_20140715_155301

 

PSX_20140715_155156

 

PSX_20140715_155120

 

PSX_20140715_155028  

 

PSX_20140715_154834

店裡目前有優惠活動

2014年7月底前

晚餐消費滿一千元送特製環保袋一個

IMG_0998  

 

IMG_0997    

說真的Soft Metal 軟鐵英式餐廳除了餐點好吃

又有美麗的藝術品讓人欣賞

來這邊真的要放慢腳步

多留些時間給自己慢慢品味周圍的事物 

因為.....生命就該浪費在美好的事物上啊~


Soft Metal 軟鐵英式餐廳

地址:台中市西區向上路一段79巷50號

電話:04-2302-3292

營業時間:週一至週日,08:00~21:30※每週二公休日

官網:Soft Metal


 

arrow
arrow

    fardel 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()